|
Жареное филе молодого ягненка sous vide с травами Вам понадобится: 1кг филе молодого ягненка, очищенного от серебристой пленки и жира 2 столовые ложки (28 г) кошерной соли 3 столовые ложки (45 мл) оливкового масла первого отжима... |
|
|
Мороженое sous vide с соленой карамелью Вам понадобится: Для основы мороженого 6 яичных желтков 1/4 чашки (48г) белого сахара 1/4 чашки (50г) коричневого сахара 1/8 чайной ложки (1,25мл) соли 1/2... |
|
|
Нога ягненка и брюссельская капуста sous vide Вам понадобится: Для ягненка 1 нога ягненка без кости 2 столовые ложки (30мл) оливкового масла первого отжима 5-7 зубков чеснока, очищенных соль по вкусу перец по... |
|
|
Вам понадобится: 200 г сливочного масла 75 г сахара 1 пак. ванильного сахара 3 яйца 150 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 75 г молотых грецких орехов или фундука 1 ст. л. рома (коньяка) сахарная... |
|
|
Вам понадобится: 280 г муки 2 яйца 150 г сахарного песка 200 г масла или маргарина 1/4 ч.л. соли 1/4 ч.л. соды или разрыхлителя Ванилин - по вкусу Способ приготовления: Яйца растереть с... |
|
|
Итальянский крок-месье (сэндвич с поджаренным сыром и ветчиной) Вам понадобится: 4 ломтика хлеба сливочное масло 125 г моцареллы 4 ломтика пармской ветчины 1 помидор тимьян черный перец Способ приготовления: Обрежьте корку... |
|
|
Вам понадобится: 400 г муки 0,4 л сливок 100 г топленого сливочного масла 0,2 л газированной минеральной воды Способ приготовления: Взбейте сливки. Смешайте муку,... |
|
|
Вам понадобится: 350 г муки 0,4 л молока 100 г сливочного масла 100 г сахарного песка 3 яйца 1 ч. л. разрыхлителя Способ приготовления: Смешайте все ингредиенты,... |
|
|
Вам понадобится: 400 г муки 100 или 200 г сахарного песка 0,5 л молока 1 ст. ложка растопленного сливочного масла 4 яйца ½ ч. л. соли Способ приготовления:... |
|
|
Вам понадобится: 500 г муки 100 г сахарного песка 0,2 л молока 80 г растопленного сливочного масла 250 г фруктового компота с кусочками 25 г дрожжей 2 яйца... |
|
